logo

Resep Kue, Cake Keju Ceres

Berikut ini adalah bahan dan resep, cara membuat cake keji Ceres.

Bahan:

175 Gram biskuit (bisa roti Marie atau sejenisnya),  tumbuk halus
30 Gram kacang mete, tumbuk halus
150 Gram margarin/ mentega (lelehkan).

Isi:

300 Gram Meises Ceres (polos)
480 Gram keju
300 ml krim asam (sour cream)
2 butir telur
25 Gram tepung terigu
100 Gram gula kastor

Cara Membuat:

1. Panaskan oven bersuhu 180°celcius. Olesi loyang bundar bongkar pasang 20 sentimeter dengan margarin/mentega.

2. Kulit: Campur biskuit bubuk dan kacang bubuk, tuangi dengan margarin aduk hingga rata. Dengan sendok, ratakan dan tekan-tekan adonan kulit hingga menutupi dasar sisi loyang.

3. Isi : Campur kejunkrim, krim asam dan telur, kocok dengan Mikser hingga rata. Masukkan tepung terigu dan gula, kocok hingga tercampur.

4. Matangkan: aduk sepertiga bagian adonan isi dengan 150 Gram Meises Ceres. Tuangkan ke dalam loyang berlapis adonan kulit. Langkah selanjutnya tuang sisi adonan isi di atasnya. Panggang 45-60 menit sampai matang dan kuning kecoklatan.

5. Setelah dingin, olesi permukaanya dengan mentega dan taburi sisa meises ceres.

Silahkan mencoba, semoga bermanfaat. Terimakasih.

Disclaimer: Images, articles or videos that exist on the web sometimes come from various sources of other media. Copyright is fully owned by the source. If there is a problem with this matter, you can contact